1. Erdgeschoß:
Das braune Gold
Die Erde ist die Grundlage allen Lebens. In einer Handvoll gesunde Wiesenbodens leben mehr Organismen, als Menschen auf der Erde.
Ob Bakterien, Pilze, Algen, Würmer, Schnecken, Spinnen... unzählige Organismen stellen die Versorgung der Wiesenpflanzen und unserer Obstbäume mit Nährstoffen auf ganz natürliche Weise sicher, wenn wir auf Nitratdüngung und Gifte verzichten.
Unsere Vorfahren haben die Erde als "braunes Gold" geschätzt und über Generationen seine Fruchtbarkeit durch natürliche Humusbildung gefördert.